◆敦賀ドレッシング！

？「敦賀ドレッシング」って？

若狭の魚醤をスパイスに、敦賀に古来から伝わる伝統野菜「黒河マナ」を使った地域限定B級グルメドレッシングです。

トマトが魚の生臭さを包みこんでしまうため、お刺身の苦手なお子様にもおすすめです

お刺身にささっと掛けるだけでカルパッチョになりますね～♫

「黒河マナ（くろこまな）」って？
　敦賀の南・清流黒河川沿の「山」地区に古来から伝わる、敦賀に春の訪れを告げる伝統野菜「黒河マナ」。山地区の増田さんが代々受け継いできた春の陽だまりのような暖かな黒河マナ独特の風味が特徴です。

☆長期保存・開封後は冷蔵庫で保管ください

「敦賀ドレッシング」のお求めは是非五湖の駅で！

お待ちしております☆